ガーリック風味★朝食★ハッシュドポテト♪

材料(2人前)

  • じゃがいも・・・大1個
  • 塩、こしょう・・・少々
  • 片栗粉・・・少々
  • にんにく・・・1片

作り方

  1. じゃがいもを半分に切り、半分をラップに包み、レンジでチンする。チンした後、熱いうちにマッシュにする。
  2. 残りの半分は、粗みじん切りにしておく。チンはしないです。
  3. マッシュ状と粗みじん切りのじゃがいも、粗みじん切りのにんにくをボールに入れ、塩こしょう、片栗粉を混ぜ合わせる。
  4. 適当な大きさに成型し、170度の油で、きつね色になるまで素揚げする。
  5. ケチャップを添えて完成。

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