青森県産葉にんにく 500ｇ

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少量～500g

青森県産葉にんにく（にんにくの葉）

200g 820円、500g 1490円、1kg 2160円

鮮度を保つため水洗いをしておりません。水で軽く洗ってからご使用ください。

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葉にんにくとは？

あまり聞きなれない野菜ですが、葉にんにくとはにんにくの若い葉のことです。普通のにんにくは成長をじっくり待って球根部分を太らせてから収穫するのに対して、葉にんにくはにんにくの成長途中の若くて柔らかい葉っぱを収穫したもの。中華料理には欠かせない野菜ですが、日持ちがしないため、日本でははまだまだ一般的ではない野菜です。にんにくのよしだ家では、厳選した青森県産の福地ホワイトを種から育て、ネット限定で新鮮な葉にんにくをお届けしています。

食べやすく栄養満点

匂いは少なく、風味豊か。食感はにんにくの芽より柔らかく甘味があり、ニラのように炒め物や鍋物などいろいろな料理に使えます。そして何より栄養価が高く、美容やご家族の健康に最適の野菜です。ポリフェノールやアリシン、カリウムなどのミネラルが豊富ですので老若男女問わず食べていただきたい商品です。

季節限定・数量限定今しか手に入らない！

品質管理が難しいのでスーパーには出回りません。収穫時期が限られるため買えるのは今だけ！ネットっ限定販売。なくなり次第終了です。お早目にご購入ください！

臭いがマイルドなので女性にも人気！

麻婆豆腐・回鍋肉や卵とじなど、様々な料理の隠し味におすすめ！ニラほど癖がなくお子様でも食べやすいです。

本格中華料理店ご用達！にんにくの芽より柔らかく甘みのある！数量限定

青森県産葉にんにく（にんにくの葉）数量限定！ 200g 820円、500g 1490円、1kg 2160円

クール便（冷蔵）代330円(税込)が別途必要です。

お客様の声

中華料理に大変重宝しております。またお願いします♪ 東京都 Oさん最初、見た目はニラだと思いましたが、味はニンニクなんですね～。葉にんにくの卵とじ最高！北海道　Mさんニラは得意じゃないけど、葉にんにくは好きです。というより旨い！又、注文します埼玉県　Yさん通常のにんにくの芽より、柔らかいけどパンチがあって美味しかったです。大阪府 Nさん

葉にんにくオススメレシピ

葉にんにく胡麻あえ材料：4人分葉にんにく・・・10本いり胡麻・・・適量【胡麻だれA】練り胡麻（白）・・・大さじ4 薄口しょうゆ・・・大さじ3 みりん・・・大さじ3 ①葉にんにくをサッと茹で、水けを切り4cm長さに切る。 ②ボールにAの調味料を入れ、混ぜる。 ③食べる直前に②に①を加えてあえ器に盛り、いり胡麻をふる。材料：4人分葉にんにく（3～4cm切り）・・・70ｇ真イカ（一口大）・・・一杯バター・・・1個（15ｇ）マ油、しょう油・・・少々　調味A：しょうが（みじん切）、塩、砂糖、酒、ガラスープ少々 ①フライパンを熱し、油を入れ、具材（イカ、葉にんにくの順）を入れる。 ②①に調味Aをお好みで入れ、水溶き片栗粉を少々入れ、とろみをだす。 ③仕上げに、ゴマ油少々、バター1個、しょう油を少々入れ、出来上がり！