福地ホワイトとは｜にんにくのよしだ家　青森にんにく種子の栽培販売通販

福地ホワイトとは

福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている、にんにくの品種のひとつです。
原産地である青森県福地村（現南部町福地地区）、そして雪のような美しい白さから「福地ホワイト」と名付けられました。日本を代表する最高級品種のブランドにんにくです。

※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれてるという意味ではありません。1玉平均4～6片になります。

1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。1玉に、平均4～6片と少ないのですが、一粒一粒が大きいです。
さらに、粒が大きいだけではなく味も濃厚で甘味があり、栄養がぎっしり詰まった福地ホワイト六片種。

にんにくのよしだ家では、品質の高いにんにくを栽培する為に種にこだわり、毎年少しずつ新しい種を入れております。

【寒冷地型】福地ホワイト（ふくちほわいと）	にんにく生産量日本一の青森県で生まれた品種。りん片の色が白く、大きいのが特徴。葉にんにく栽培にも適している。
【寒冷地型】富良野（ふらの）	りん片は白色で、りん片数が12個前後と多く、一つのりん片は小さい。茎にんにく、葉にんにく栽培にも適している。
【暖地型】上海早生（しゃんはいわせ）	りん片が赤褐色で、着色が強いのが特徴。茎にんにく、葉にんにく栽培にも適している。
【暖地型】壱州早生（いっしゅうわせ）	りん片は白色で、りん片数が12個前後と多く、一つのりん片は小さい。茎にんにく、葉にんにく栽培にも適している。
【低緯度型】沖縄早生（おきなわわせ）	寒冷地型や暖地型より早く収穫できる品種で、冬期間も成長を続ける。葉にんにくの栽培にも適している。
【低緯度型】遠州早生（えんしゅうわせ）	寒冷地型や暖地型より早く収穫できる品種で、冬期間も成長を続ける。茎にんにく、葉にんにくの栽培にも適している。
【その他】無臭にんにくジャンボにんにく	植物学的にはリーキ種であり、球の外観や品質の特徴を表現し、一般的に呼ばれているが本来はにんにく（ニンニク種）ではない。