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にんにくのよしだ家の男メシ!(マヨスタ丼)

(材料:1人前)

  • 豚バラスライス(焼肉用)・・・約120g(8枚)
  • ごはん・・・適量
  • キャベツ千切り・・・適量
  • 卵黄・・・1玉分
  • ガーリックオイル・・・小さじ1
  • ■ A
  • にんにく醤油・・・小さじ2
  • とんかつソース・・・小さじ2
  • にんにく男味噌 辛口・・・小さじ1
  • にんにく男味噌 甘口・・・小さじ1
  • マヨネーズ・・・小さじ1
  • 穀物酢・・・小さじ1

作り方

  1. Aを混ぜ合わせる。
  2. フライパンにガーリックオイルを入れ、豚バラを軽く焦げ目がつく程度に炒める。
  3. フライパンにAを入れ、豚バラとよく混ぜ合わせ30秒程度炒める。
  4. ごはんの上にキャベツの千切りを軽く山になるようにのせ、その山に豚バラを並べる。
  5. 真ん中に卵黄をのせて完成。混ぜ合わせてお召し上がりください。

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