時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め

材料(2人前)

  • れんこん(水煮)・・・200g
  • 豚バラ・・・100g
  • パプリカ(赤黄)・・・各種1/3個
  • 葉にんにく・・・1本
  • 片栗粉・・・少々
  • A.蜂蜜・・・大さじ1
  • A.男味噌 中辛・・・大さじ1
  • A.料理酒・・・大さじ1

作り方

  1. パプリカを乱切する。
  2. 蓮根に片栗粉をつけキツネ色になるまで油で揚げる。
  3. 5cmカットした豚バラを炒めたら蓮根を入れ炒める。
  4. パプリカ、葉にんにく(3cmカット)、調味料を入れ炒める。
  5. 最後にお好みで糸唐辛子、蜂蜜をかけて完成!

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